Guias e mais
Material para aplicar no próximo trabalho
Nada de teoria solta. São os documentos que eu uso na minha própria operação, organizados para você usar na semana que vem.
Guia prático · 89 páginas
A sessão dentro do restaurante, do começo ao fim
O roteiro completo de uma diária: a conversa antes da data, a montagem do set em um canto do salão, a ordem dos pratos e a entrega que faz o cliente voltar a chamar.
Conhecer o guia PDF · sumário completo na página do guia
E-book gratuito
Portfólio Magnético
5 fotos que todo restaurante exige.
Os cinco pilares da fotografia comercial de comida em um guia de bolso, para consultar antes e durante a sessão. Entra no seu e-mail em segundos.
Baixar de graçaOutros materiais
Planilha Cálculo de diária Custo de operação, hora de edição e uso de imagem em uma conta só, com campos para preencher. Quero a planilha
Checklist Antes da diária Uma página para conferir equipamento, combinados e props na véspera da sessão. Baixar checklist
Modelo Proposta comercial A estrutura de proposta que eu mando para restaurante, com escopo, prazo e direito de uso. Quero o modelo
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Toda terça, um texto para fotógrafo
Técnica, preço e prospecção, do jeito que aparece na prática. Cancelamento em um clique.
Tem um negócio de comida? A trilha de negócios sai às quintas.